Рослина з аптечним набором властивостей Шипшина – це плоди дикорослих троянд, що достигають восени та вирізняються яскраво-червоним або помаранчевим кольором.
Найчастіше її використовують для приготування чаїв, відварів, сиропів, джемів і навіть косметичних засобів.
Популярність шипшини* пояснюється високим вмістом вітаміну С, антиоксидантів та органічних кислот. У багатьох країнах Європи й Азії цю рослину давно вважають одним із найцінніших природних джерел корисних речовин.
При цьому, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), антиоксиданти у рослинних продуктах допомагають організму боротися з оксидативним стресом, котрий пов’язують зі старінням клітин і розвитком низки серйозних захворювань, у тому числі онкології.
Шипшина містить також флавоноїди, каротиноїди, пектини, дубильні речовини, кальцій, магній та залізо. Саме завдяки такому складу її часто називають “природною аптекою”.
Одною з головних переваг шипшини є підтримка імунної системи. Завдяки великій кількості вітаміну С напої з неї традиційно вживають у сезон застуд і вірусних інфекцій. Деякі фахівці зазначають, що регулярне, але помірне споживання шипшини може допомогти організму швидше відновлюватися після хвороб і фізичних навантажень.
Особливо популярними є теплі настої та чаї, які не лише зігрівають, а й допомагають підтримувати водний баланс.
Крім підтримки імунітету, шипшина може позитивно впливати на серцево-судинну систему. Так, у Національній медичній бібліотеці США опубліковані дослідження, що вказують на можливий позитивний вплив плодів шипшини на рівень “поганого” холестерину та артеріальний тиск. Також у плодах містяться речовини, що сприяють еластичності судин і підтримують нормальний кровообіг.
Ще одна цікава властивість шипшини – це потенційна протизапальна дія. Дослідники вивчають її вплив на стан суглобів та хронічні запальні процеси. Деякі наукові роботи свідчать, що екстракти шипшини можуть зменшувати дискомфорт у людей із остеоартритом.
Водночас медики наголошують: жодні рослинні засоби не повинні замінювати лікування, призначене лікарем. Квітка жіночої краси може бути небезпечною Та окрім застосування у народній медицині, шипшину активно використовують і в косметології.
Зокрема, олія з її насіння входить до складу кремів, сироваток та масок для обличчя. Вважається, що вона допомагає зволожувати шкіру, підтримувати її пружність і сприяти відновленню після впливу сонця чи холоду.
Саме тому екстракт шипшини часто можна побачити серед компонентів натуральної (і тому недешевої) косметики.
Та попри численні переваги, шипшина підходить далеко не всім.
Медики попереджають*, що через високий вміст кислот її варто обережно вживати людям із гастритом, виразковою хворобою або підвищеною кислотністю шлунку.
Тож надмірне споживання концентрованих відварів шипшини може спричинити дискомфорт у травленні або навіть алергічні реакції.
Також лікарі рекомендують не перевищувати помірні дози людям із захворюваннями нирок чи схильністю до утворення каменів.
Проте вважливу роль тут відіграє спосіб приготування “зілля”. Аби зберегти максимальну кількість вітамінів*, шипшину не радять довго кип’ятити: найчастіше її просто заливають гарячою водою та настоюють кілька годин у термосі. Такий спосіб дозволяє отримати більш насичений смак і зберегти корисні речовини.
Загалом же фахівці радять не зловживати навіть натуральними продуктами. Найкращим варіантом є помірне вживання шипшини як доповнення до збалансованого раціону та здорового способу життя.
Особливо популярними нині залишаються чаї з шипшини без додавання цукру, домашні настої та натуральні сиропи.
Отже, шипшина є не просто “бабусиним засобом”, це справді корисний природний продукт із високим вмістом біологічно активних речовин. Сучасні дослідження підтверджують багато її властивостей, хоча науковці продовжують вивчати вплив цієї рослини на організм людини.
Однак максимальну користь шипшина приносить тоді, коли її вживають розумно, без надмірності й з урахуванням індивідуальних особливостей здоров’я. Поширені питання: *Чим корисна шипшина для організму? Шипшина містить багато вітаміну С, антиоксидантів і мінералів, які допомагають підтримувати імунітет, серцево-судинну систему та загальний стан організму. *Кому не варто вживати шипшину? Обережно вживати шипшину рекомендують людям із гастритом, виразкою шлунка, підвищеною кислотністю або захворюваннями нирок через високий вміст природних кислот. *Як правильно заварювати шипшину? Аби зберегти більше корисних речовин, плоди шипшини краще не кип’ятити, а заливати гарячою водою та настоювати кілька годин у термосі.
Віра Коваленко
